風くんファンのフォロワーさんが栗を送ってくれた🌰
栗を使う食べ物、栗ごはんくらいしか思いつかなかったけど
私は栗ごはんあんまり好きじゃないからレシピ調べて
栗ジャムを作ってみた✌️(昨日)
たまたま前日にきび砂糖買ってたから丁度良かった☺️
まず栗を洗って〜！
茹でる！🍲
30分から1時間くらい茹でるってレシピには書いてあったけど、全然皮が柔らかくならなくて
一回触れるくらいまで冷ましてから、包丁入るかな〜って確認して(入らない)、もう一回45分くらい茹でて〜の繰り返し。
その後栗を半分に割って、スプーンで実をほじくり出す！
これが大変な作業で、終わったら指が水ぶくれになってた😂
中略
もうちょっとジャムっぽい見た目。
フードプロセッサー持ってないからジューサーで混ぜたら、粘り気が強くてミキサーがかたまっちゃった笑
完成〜！
瓶に入れたよ✨💗
ちょっと味見してみた😋
今まで特に栗に興味なかったけど、自分で作って食べてみたら美味しく感じた！
栗好きで、今日誕生日の妹にあげる🎂！
